Weber Grillkurs Meat Special

Weber Grillkurs Meat Special

Grille mit uns qualitativ hochwertige Fleischsorten und lerne, was du schon immer über Fleisch und seine Herkunft wissen wolltest! Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tipps rund um den Grill-Klassiker Fleisch
  • Umgang mit verschiedenen Fleischsorten

Dauer: 4 Stunden | Stufe: 2

Menüfolge

01- Aperitif
Dancing Sirtaki vom Duroc -Schwein mit Orientalischem Krautsalat mit Granatapfelkernen und Joghurtsauce
02- Vorspeise
Gegrilltes Tatar aus der Hüfte auf geräucherter Gazpacho
03- Zwischengericht
Stubenküken „en crapaudine“ mit BBQ Gremolata
04- Hauptgang
Burger „Walliser Art“ mit Raclette-Käse auf BBQ Kartoffelrösti mit Apfelsoße
05- Hauptgang
Bisonsteaks in Pfefferbutter auf gegrillter Ananas mit Sauce Béarnaise Weber Style
06- Dessert
Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft-Cake mit Pfirsichragout und American Whisky Sahne
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Datum

05 Jan 2018

Uhrzeit

19:00 - 23:00

Preis

135,00
Kochmühle

Ort

Kochmühle
Hehler 130-134, 41366 Schwalmtal
Kategorie